Mutfak - Yemek terimi olarak Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Galley Equpment
Mutfak Donanımı
- Fruit Basket
Meyve Sepeti
- Silkme
İri doğranmış sebzelerle (tencerede tutup silkeleyerek) yapılan etli y
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
- Kurallı İlerleme Prensibi
Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,de
- Labne
Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılı
- Poşe
Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kay
- Green Beans
Taze Fasulye
- Rafine
1. Özen göstererek yapılmış yemek.
2. Birinci kalite madde (ekstra
- Marj (Marge)
Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan p
