Mutfak - Yemek terimi olarak El Bezi (Torşon): Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Appetizer
İştah Açıcı
- Statik
Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
- Pompay
Saman elması.
- Tabldot (Table d'hote)
1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlü
- Cost (Kost)
Maliyet.
- Paprika
Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kull
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
- Antipasto
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
- Homojen
Maddelerin birbirleriyle iyice karıştığı, her tarafın da aynı özelliği
- Honey
Bal
