Mutfak - Yemek terimi olarak Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hint Armudu Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
- Griye (Grille) Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
- Den İnce bulgur.Yarma buğday.
- Troley(Geridon) Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba
- Ekti Her yiyeceği canı çeken.
- Tuzlama Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yol
- Pilaki Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (B
- Sos Remulat İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
- Krem Patisiyer (Creme patissiere) Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
- Çırpma Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada