Mutfak - Yemek terimi olarak Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pasta Örtülüğü
Kuvertür.
- Saomallar
Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Kuşüzümü
Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
- Çipa (Yöresel Tanım)
Bahçe.
- Randıman
Verim, verimlilik.
- Azar Azar İlave Etmek
Yemeğe katılacak bir maddenin; yemek karıştırırken damla damla veya in
- Kuyruk Yağı
Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen is
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
- Acı Kırmızı Toz Biber
Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yö
- Gıda Katkı Maddesi
Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal öze
