Mutfak - Yemek terimi olarak Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sterilizasyon
Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan sak
- Hoşaf
Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
- Aromatik (Aromatigue)
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.
- Lipit (Lipid)
Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kap
- Green Beans
Taze Fasulye
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
