Mutfak - Yemek terimi olarak Pötifur (Peutits-four): Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Domates Kongase Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen
- Selpetr Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
- Mikroorganizma Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
- Haşlamak Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha ö
- Scissors Makas
- Scrambled Eggs Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
- Arka Ofis Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muha
- Saomallar Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Defne Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemekl
- Karamelizasyon Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratlar