Mutfak - Yemek terimi olarak Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Uykuluk
Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvan
- Cheese Corner
Bir Çeşit Peynir
- Dip Sos
Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların ban
- Hamuçera (Yöresel Tanım)
Dağ çileği.
- Islatma
1-Bazı pasta (pandispanya, bisküvi, baba tatlısı vb) unsurlarını, şerb
- Etüve Usulü Pişirme
Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi
- Rezene
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
- Alazlamak
Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilm
- Briyoş (Brilloche)
Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.
- Pestisit
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya
