Mutfak - Yemek terimi olarak Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Boza Kıvamı
Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anl
- Buket (Bouquet)
Demet, öbek, bağ.
- Juleps
İçkili maden suları.
- Söğürme (Yöresel Tanım)
Közlenmiş.
- Yer Elması
Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökler
- Oven
Fırın
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Lepe (Yöresel Tanım)
Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
- Fix Menü
Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.
- Yavan
1. Yağı az olan.
2. Katıksız.
3. Lezzeti olmayan, tatsız.
