Mutfak - Yemek terimi olarak Cucumber: Salatalık
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Katı Hamur Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
- Deser (Dessert) Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim.
- Greyvi Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen
- Tost İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartıl
- Şu Hamuru Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilm
- Selofan (Streç Film) Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklind
- Gato Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da ku
- Vaşren (Vacherin) Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir
- Pastörize Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğut
- Pembe Biber Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.