Mutfak - Yemek terimi olarak File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Amaretto
Kuzey İtalya'da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likörd
- Acebek (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Espresso Con Panna
Espressonun üzerine krem konması.
- Boca Etmek
Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek
- Pembeleştirmek
Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleşt
- Vejetal (Vegetal)
Bitkisel.
- Kekik
Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle ç
- Scrambled Eggs
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
- Koagüle (Coagule)
Normalde bir sıvı içerisinde bulunan ve gözle görülmeyen katı maddeler
- Frikase
Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi,
