Mutfak - Yemek terimi olarak Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Moleküler Gastronomi Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Kotlet Kuzu pirzolasi.
- Green Beans Taze Fasulye
- Peas Bezelye
- Afıyan (Yöresel Tanım) Afyon.
- Aspik 1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek. 2. Jöle ile kaplanmış veya pa
- Marzipan Şekerli badem ezmesi.
- Gömlek Yağı Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki
- Tekmil Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
- Ice Bucket Buz Kovası