Mutfak - Yemek terimi olarak Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Provançale
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan gar
- Çeltik
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
- Ayıklamak
Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirinci
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
- Tranç
Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
- Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.
- Ebegümeci
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze
- Meal Tray
Yemek Tepsisi
- Metal Kap
Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencer
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
