Mutfak - Yemek terimi olarak Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tuzlama
Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yol
- Soft Drink
Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
- Selüloz
Bitkilerin hücre yapısını dolayısıyla gövde yapısını oluşturan karbonh
- Turnedo (Tournedos)
Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya so
- Şeffaf Kuvertür
Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak sat
- Oven
Fırın
- Sosiyer
Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
- Mijote (Mijoter)
Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü.
- Avitaminoz
Vitamin yetersizliği.
- Çakal Eriği (Yöresel Tanım)
Yabani erik.
