Mutfak - Yemek terimi olarak Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kaserol
Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve
- Spesiyal
Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü
- Honey
Bal
- Kelem
Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir.
- Tahmis
Kurukahve
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.
- Börttürmek
1. Suda hafif haşlama.
2. Yağda hafif kavurma.
3. Biraz pişire
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
